Koolhydraat-arme ontbijten

Wat zijn koolhydraten?  ‘Koolhydraat’ is een verzamelnaam voor verschillende soorten suiker, zetmeel en vezels. Alle suikers zijn koolhydraten, alle zetmelen zijn koolhydraten en sommige voedingsvezels zijn koolhydraten. Alle koolhydraten uit onze voeding, zowel enkelvoudige als complexe, worden in ons spijsverteringskanaal (zo ver als mogelijk) afgebroken en komen uiteindelijk als glucose (vorm van suiker) in ons bloed … Meer lezen over Koolhydraat-arme ontbijten